「蕪（かぶ）と牛肉の粕味噌あんかけ」　でございます。 添え物には、くわいと芽キャベツを使用。 粕味噌とは、酒粕と味噌が合わせられております。 燕子花もまだ食べたことがございません。。 どんな味がするのか、ぜひ食してみたい … 続きを読む 洋風な懐石です